Saviez-vous que vous pouviez faire pousser des champignons en utilisant vos marcs de café ?
Il vous suffit de mettre le marc de café dans ce seau et d’y ajouter les graines de mycélium de pleurote fournies avec le kit.
En quelques semaines, vous pourrez produire vos propres champignons et réduire vos déchets organiques.
Vous pouvez réutiliser ce seau pour produire des champignons autant de fois que vous le souhaitez, il vous faudra seulement recommandewr le mycelium.
Vous voyez, il n’y a rien de plus sain et de plus durable !

1. Lavez soigneusement le seau avec du liquide vaisselle et ajoutez un des pochons de mycélium de pleurotes. Conservez le reste au réfrigérateur.
2. Chaque fois que vous faites du café, versez le marc dans le seau (il est préférable d’utiliser du café naturel, non torréfié).
3. Lorsque vous avez rempli le seau de marc de café (laissez environ 1 cm autour du bord), ajoutez le deuxième pochon de mycélium et enfouissez les graines un peu dans le marc de café.
4. Il est temps d’attendre un peu que le miracle fongique se produise… 2-3 semaines plus tard (en fonction de la température…idéalement 25ºC), vous verrez que tout s’est rempli de mycélium blanc du champignon (il est préférable de ne pas être trop curieux et de ne pas trop ouvrir le seau pour éviter la contamination par les moisissures).
Après cette période, enlevez le papier qui couvre le trou de production et arrosez deux fois par jour avec de l’eau jusqu’à ce que les champignons commencent à sortir.
5. Lorsque les champignons commencent à sortir, arrosez-les de temps en temps avec de l’eau et attendez qu’ils s’ouvrent. Coupez-les à la base à l’aide d’un couteau et dégustez-les !
Une fois les champignons récoltés, retirez les 2/3 du contenu du seau (en laissant le substrat au fond) et remplissez-le de nouveau marc de café pour régénérer le mycélium.
Le trou de sortie des champignons doit être à nouveau recouvert de ruban adhésif poreux (celui d’une trousse de premiers soins). Vous pouvez répéter ce processus plusieurs fois jusqu’à ce que le substrat soit contaminé par d’autres champignons ou que vous constatiez que le mycélium n’est plus fort (qu’il ne pousse plus).
Dans ce cas, vous pouvez commander à nouveau les sachets de mycélium chez nous et recommencer le processus.
Inclus : Seau de production et deux sachets de mycélium de Pleurotus ostreatus (pleurote).