
Depuis mai 2023, Fungi natur développe un projet pionnier en Europe pour Iberdrola Renovables, appelé Fungisolar. Il s’agit d’une culture pilote de champignons écologiques dans la centrale photovoltaïque de Revilla-Vallejera (Burgos). Profitant de l’ombre des panneaux solaires, des champignons des espèces Pleurotus ostreatus, Agrocibe aegerita, Lentinula edodes et Ganoderma lucidum ont été cultivés sur des troncs enfouis dans le sol. Le projet est une réussite, car il favorise l’emploi local et donne les champignons à la municipalité pour qu’elle les utilise dans les maisons de retraite.

En plus de ces quatre espèces de champignons, nous testons la culture de truffes du désert sur des arbustes mycorhizés d’armoise ou d’halimium, plantés entre les allées de panneaux solaires.


