Champignon Shiitake de chêne biologique déshydraté à basse température, 40ºC pendant 24 heures, afin de préserver toutes ses propriétés et ses nutriments.
Grande taille. Un “donko” de qualité supérieure.
Produit dans notre propre atelier à Cabranes.
Ingrédients et certification:
Champignon shiitake 100% certifié biologique.
Produit certifié par le Conseil régulateur de l’agriculture biologique des Asturies (COPAE). ES-ECO-012-AS.
Informations nutritionnelles:
Non requis
Emballage:
Sac en papier recyclé + fenêtre en PLA. 35g de produit (équivalent à 350g de champignon frais).
Utilisation recommandée:
Hydratez-les dans de l’eau chaude pendant 30 minutes ou ajoutez-les directement dans un ragoût ou une soupe pour maximiser la saveur du bouillon. Parfait pour les soupes, les plats de riz et autres ragoûts.
Durée de conservation:
A consommer de préférence avant 6 mois.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Une fois ouvert, gardez le sac fermé avec la fermeture éclair et consommez de préférence dans les 15 jours.
