Cultivé sur du chêne
Bébé champignon shiitake cultivé en chêne, légèrement cuit à la vapeur et conservé dans de l’huile d’olive extra vierge non filtrée (variété Arbequina) avec une légère touche d’anis étoilé.
Fabriqué dans notre propre atelier à Cabranes.
Ingrédients et certification
Champignon shiitake 70%, huile d’olive extra vierge 30%, anis étoilé et sel.
Origine biologique certifiée à 100%. 100% végétalien et 100% d’ingrédients locaux (dans la mesure du possible).
Produit certifié par le Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Asturias (COPAE). ES-ECO-012-AS.
Informations nutritionnelles:
Valeur énergétique 451KJ/108Kcal, Graisses 5,9g dont saturées 0,9g. Glucides 10,2g dont sucres 0,5g. Protéines 3,5g. Sel 0,3g.
Emballage:
Bocal en verre de 420ml. Poids net 350g. Poids égoutté 250g.
Recommandations d’utilisation:
Aliments prêts à être consommés. Idéal pour une utilisation directe (égoutté) dans le riz, les pâtes, les légumes sautés, ou comme garniture pour la viande et le poisson.
Durée de conservation:
A consommer de préférence avant 6 mois. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à consommer de préférence dans les 5 jours.