Cultivada en roble
Seta shiitake baby cultivada en roble, cocinada ligeramente al horno de vapor y conservada en aceite de oliva virgen extra sin filtrar (variedad Arbequina) con un ligero toque de anís estrellado.
Elaboración propia en nuestro obrador de Cabranes.
Ingredientes y certificación
Seta shiitake 70%, aceite de oliva virgen extra 30%, anís estrellado y sal.
Procedencia 100% ecológica certificada. Ingredientes 100% veganos y 100% locales (siempre que nos es posible)
Producto certificado por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Asturias (COPAE). ES-ECO-012-AS.
Información nutricional:
Valor energético 451KJ/108Kcal, Grasas 5,9g de las cuales saturadas 0,9g. Hidratos de carbono 10,2g de los cuale s azúcares 0,5g. Proteínas 3,5g. Sal 0,3g.
Envase:
Tarro de cristal de 420ml. Peso neto 350g. Peso escurrido 250g.
Recomendaciones de uso:
Alimento listo para consumir. Ideal para utilizar directo (escurrido) en arroces, pastas, salteados de verduras, o como guarnición de carnes y pescados.
Caducidad:
Consumir preferentemente antes de 6 meses. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir preferentemente antes de 5 días.