Curso profesional de cultivo de shiitake sobre troncos
Fecha:Nuevas fechas 26/27
Hora: 10:00 a 14:00 (sábado y domingo)
150€
El curso consta de dos partes, una parte teórica-técnica con presentación en aula y una parte práctica que realizaremos en nuestra finca de cultivo en Cabranes.
Leer más Curso profesional de cultivo de shiitake sobre troncos
Taller de cultivo de shiitake
Fecha:Nuevas fechas 26/27
Hora: 11:00 a 14:00
60€
Talleres teórico/prácticos de cultivo de seta shiitake sobre troncos naturales. Introducción al mundo de los hongos.
Taller de Ramen
Cada mes te ofrecemos un taller para aprender a cocinar varios platos típicos de Japón de la mano de nuestra Chef Akiko Kawakami. Akiko es una chef japonesa experta en fermentados, sopas y guisos tradicionales de Jopón…y por supuesto empleamos las mejores shiitake de nuestro bosque! Sábado 26 de Septiembre de 2026: Taller de Ramen…
Nuevo Taller de fermentados
Sábado 4 de Julio de 2026: taller de elaboración de Kimchi Asturiano Horario de 12:30 a 14:30h Contenido: ¿Te gustaría aprender a transformar ingredientes sencillos y locales en alimentos probióticos llenos de sabor y beneficios para la salud? Adéntrate en el fascinante mundo de la fermentación con este taller de Kimchi Asturiano, donde aprenderemos a…
Taller de elaboración de miso
Cada mes te ofrecemos un taller para aprender a cocinar varios platos típicos de Japón de la mano de nuestra Chef Akiko Kawakami. Akiko es una chef japonesa experta en fermentados, sopas y guisos tradicionales de Jopón…y por supuesto empleamos las mejores shiitake de nuestro bosque! Sábado 27 de Junio de 2026: Taller de elaboración…
I Feria de Jardinería del Occidente de Asturias
Estaremos participando en la feria de Jardinería del Occidente, en el Pueblo de la Caridad-El Franco. Vamos a tener un stand con productos y realizaremos un taller demostración de inoculación de shiitake en troncos
