Libro Mycorrhizae. A songbook of fungal muths.
¡Nos hace mucha ilusión contarte nuestra nueva colaboración!. Se trata de un libro y un juego de cartas con 31 arquetipos de hongos comunes. Mycorrhizae es un libro en dos idiomas creado por Genoveva Galarza. Una obra artística y literaria que expone una visión mítica y arquetípica de algunos hongos comunes de nuestro entorno desde…
Pack Navidad Sostenible
¡Un estupendo regalo de navidad original y sostenible que sorprenderá sin duda! Incluye: -Tronco productor de seta shiitake de 35-40cm–Lote 3 conservas en caja regalo que incluye: Shiitake en escabeche 450g, Shiitake en aceite de oliva virgen 450g y paté de shiitake 125g.-Turrón de Asturcilla y chocolate negro.-Tarjeta regalo ilustrada por la artista Iria Fafián…
Nuevas fechas 2022 para Talleres de cultivo de shiitake
Fecha: 15 octubre / 11 diciembre
Hora: 11:00
40€
Talleres teórico/prácticos de cultivo de seta shiitake sobre troncos naturales. Introducción al mundo de los hongos.
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Curso Profesional de cultivo de shiitake sobre troncos (intensivo) 2022
Fecha: 19 de Noviembre
Hora: 10:00 a 18:30
100€
El curso consta de dos partes, una parte teórica-técnica con presentación en aula y una parte práctica que realizaremos en nuestra finca de cultivo en Cabranes.
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OFERTA 3×2 TRONCOS PRODUCTORES DE SHIITAKE
3 troncos de roble procedente de gestión forestal sostenible, productores de seta shiitake ecológica.Incubados durante al menos 12 meses, para que cuando te lleguen estén listos para producir las mejores setas en tu propia casa. Puedes activar a producir cada tronco sumergiéndolo en agua 24h cada mes y medio. De esta manera, con los 3…
Éste domingo 3 de julio, nueva visita Guiada a la finca de Fungi natur! (Santolaya de Cabranes)
Como cada segundo domingo de mes, realizamos en nuestra finca forestal la visita guiada con degustación de nuestras ricas conservas de setas shiitake. De 11 a 12:30h. Además, para redondear el plan, podrás acercarte después al mercado local/artesanal del Tenderete, que se celebra mensualmente en la plaza del Ayto. de Santolaya de Cabranes. La visita…
Shiitake con tallarines y nata
Rápida y deliciosa receta para cualquier día. Ingredientes para 2-3 personas: -300g de seta shiitake -500g de unos buenos tallarines frescos -1 cebolla -1 puerro -1 diente de ajo -150ml nata para cocinar -50g de queso Parmesano rallado -sal y pimienta negra Preparación: Empieza con un sofrito de una cebolla, un puerro y un ajo…
¡Estaremos en Bioaraba!
Este fin de semana, del viernes 18 al domingo 20 de Marzo, estaremos en la Feria ecológica Bioaraba en Vitoria/Araba. La feria cuenta con numerosas charlas, talleres, catas, showcockings super interesantes! ¡No te la pierdas! Más info en http://www.bioaraba.com/