
Nameko (Pholiota nameko) es el nombre japonés de esta particular seta, muy apreciada por su suave sabor a nuez y su aspecto brillante con una fina película de textura gelatinosa. Como otros hongos que crecen sobre madera, tiene propiedades inmunoterapéuticas.
En Fungi natur cultivamos las Nameko sobre troncos de roble, arce y abedul, semienterradas bajo la hojarasca natural del bosque.