En los rincones más fríos del planeta, donde los abedules resisten los inviernos más duros, crece un hongo que parece carbón y guarda uno de los secretos mejor conservados de la medicina tradicional: la chaga (Inonotus obliquus). Conocida como “el hongo de la inmortalidad” por sus extraordinarias propiedades, hoy en Fungi natur te invitamos a descubrir esta joya del mundo fúngico.
Un hongo fuera de lo común
A diferencia de las setas que brotan del suelo o de la madera en forma de sombrero, la chaga tiene un aspecto peculiar: se presenta como una masa negra e irregular que se forma sobre los troncos de abedul. En su interior, sin embargo, esconde una pulpa de color anaranjado oscuro, rica en compuestos bioactivos.
Este hongo parásito crece lentamente y puede tardar años en desarrollarse, extrayendo compuestos como la betulina del propio abedul, lo que le confiere propiedades únicas. Su origen natural en bosques de Siberia, Canadá y Europa del Norte lo ha convertido en un elemento esencial en las prácticas tradicionales de salud de muchas culturas indígenas.
Propiedades medicinales de la chaga
En Fungi natur trabajamos con hongos por su capacidad de mejorar la salud desde un enfoque natural, y la chaga es un gran ejemplo:
- Antioxidante extremo: contiene una de las concentraciones más altas de superóxido dismutasa (SOD), una enzima clave en la neutralización de radicales libres.
- Refuerzo inmunológico: ayuda a modular la respuesta del sistema inmune, apoyando tanto en épocas de debilidad como en procesos inflamatorios.
- Adaptógeno: favorece la resistencia al estrés físico y emocional.
- Hígado y digestión: tradicionalmente usada para cuidar el sistema digestivo y hepático.
- Regeneración celular: algunos estudios la investigan por su potencial en procesos de reparación celular y protección del ADN.
Aunque hay cada vez más evidencia científica, recomendamos siempre consultar a un profesional de la salud antes de usar chaga como tratamiento.
¿Cómo se consume la chaga?
El uso más tradicional es en forma de infusión o decocción. En Fungi natur te recomendamos lo siguiente:
- Trocea la chaga seca (si no la tienes en polvo).
- Hiérvela en agua pura durante 15 a 30 minutos (cuanto más tiempo, más extracto obtienes).
- Cuela y bebe caliente o fría. Puedes reutilizar los trozos varias veces.
También puede encontrarse en polvo y añadirse a bebidas calientes como café o infusiones. Su sabor recuerda al cacao tostado con toques terrosos, ideal para quienes buscan una alternativa saludable al café.
Chaga responsable y sostenible
La chaga silvestre es escasa y su recolección debe hacerse con conciencia. En Fungi natur apostamos por:
- Recolección ética, de bosques controlados, sin dañar el árbol ni comprometer el ecosistema.
- Transparencia en el origen y trazabilidad de nuestros hongos.
- Colaboración con proyectos de cultivo experimental de chaga para reducir la presión sobre los bosques.
Queremos que cada producto que ofrecemos cuide tanto de tu salud como del entorno natural que lo hace posible.
¿Quieres saber más?
Si quieres disfrutar de los beneficios de este hongo único, puedes encontrar en nuestra web el extracto de chaga en polvo, elaborado con materias primas de alta calidad y procesado a baja temperatura para conservar todas sus propiedades.
Consulta la ficha del producto para conocer su composición, recomendaciones de uso y certificaciones.
Chaga no es solo un hongo: es un puente entre el bosque y tu bienestar.
Extracto Chaga
Inonotus obliquus DOBLE EXTRACCIÓN hidroalcóholica 50 ml. energía resistencia intuición Ingredientes: Chaga* (Inonotus obliquus) (cuerpo fructífero), agua purificada, alcohol*. *Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.