3 bûches de chêne issues de la gestion forestière durable, productrices de shiitake biologiques. Elles ont été incubées pendant au moins 12 mois afin qu’à leur arrivée chez vous, elles soient prêtes à produire les meilleurs champignons directement à la maison.Vous pouvez activer chaque bûche en la plongeant dans l’eau pendant 24 h toutes les six semaines. Ainsi, avec les 3 bûches, vous pouvez obtenir une récolte de shiitake toutes les deux semaines.
La production dure entre 2 et 3 ans.
Vous avez deux options:
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Mettre à tremper les 3 bûches en même temps et avoir beaucoup de shiitake d’un coup ! ..même si vous devrez ensuite attendre 2 mois avant de les plonger à nouveau…
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Plonger une bûche à la fois (toutes les 2 semaines) et avoir une petite récolte toutes les deux semaines.
Pour activer la bûche vous devez suivre ces étapes:
Étape 1.
Plongez la bûche productrice dans de l’eau non chlorée pendant 24 heures.
Étape 2.
Placez-la sur un récipient avec un peu d’eau et couvrez-la avec le sac serre pendant 4 jours pour maintenir l’humidité.
Étape 3.
Sur une assiette avec de l’eau, attendez encore 5 à 15 jours que les champignons sortent et s’ouvrent pour les récolter.
Étape 4.
Après avoir récolté les champignons, laissez reposer votre bûche pendant deux mois dans le récipient avec de l’eau si elle est à l’intérieur. Si vous avez un jardin, c’est mieux à l’extérieur dans un endroit humide et ombragé.
