Shiitake mariné
Surprenez avec cet amuse-bouche rapide de shiitake mariné.
Ingrédients pour 2-3 personnes
- 50 d’huile d’huile d’olive extra v vierge
- 30ml de sauce de so so so de (de mieux japonais)
Préparation
- Coupez les shiitakes en fines tranches et placez-les dans un bol.
- Ajoutez l’huile, le vinaigre et la sauce soja et remuez pour que tous les champignons soient mouillés.
- Laisser au réfrigérateur couvert pendant 1 heure.
- Servez simplement dans une assiette creuse et ajoutez quelques graines de sésame grillées sur le dessus.
