Sencilla y deliciosa receta para disfrutar del shiitake más sabroso en 5 minutos.
Ingredientes para 2 personas
- 250gr de Shiitake de roble eco
- Salsa de soja (2 cucharadas)
- Aceite de oliva (1 cucharada)
- Aceite de sésamo(2 cucharadas)
- Una pizca de sal y pimienta negra
Preparación
- Pon un wok o sartén grande a fuego fuerte hasta que este muy caliente.
- Añade los shiitake cortados en trozos gruesos o enteras si son pequeñas.
- Añade un chorrito de aceite de oliva y saltea 3-4 min a fuego muy fuerte hasta que se tuesten un poco.
- Baja el fuego y añade la salsa de soja y el aceite de sésamo previamente mezclado; remueve todo rápido durante 1 min y vuélcalo en un plato enseguida y salpimenta.
¡A disfrutar!
