Cultivamos setas con pasión y respeto
Estos principios nos mueven a trabajar buscando la máxima calidad posible con el compromiso de sostenibilidad ambiental en todo lo que hacemos.
Cultivamos hongos de forma sostenible
Bajo la sombra de los castaños en un escondido valle asturiano, cultivamos hongos exóticos inspirados en los métodos tradicionales de Japón.
Esta forma de producción, empleando troncos naturales de maderas nobles como roble y castaño, respeta el ciclo natural de cada hongo, garantizando así la máxima calidad con el mínimo impacto ambiental posible.
Video tutorial cultivo de shiitake
Curso de 2 horas de duración
En este curso te enseñaremos cómo cultivar shiitake en ecológico sobre troncos naturales.
Te explicaremos las necesidades de este cultivo, las herramientas e instalaciones que necesitarás, cómo optimizar la producción y te mostramos un ejemplo práctico de plan de negocio.
29€ IVA incluido
29,00€ IVA incluidoAñadir al carrito
Cultivar en casa es más fácil que nunca
Troncos productores y kits de autocultivo
Queremos ofrecerte la posibilidad de cultivar tus propias shiitake ecológicas en casa.
Con nuestros troncos productores ya incubados, será tan fácil como sumergirlos en agua 24 horas y en pocos días ¡tendrás tu primera cosecha de estos excepcionales hongos!
Aquí te explicamos cómo funcionan →
O si eres de los que te gusta hacerlo por ti mismo, tenemos kits de auto-cultivo con todo lo necesario para inocular tus propios troncos de Shiitake o Nameko.
Cursos y talleres
En Fungi natur organizamos en nuestra finca talleres presenciales de auto-cultivo y cursos más completos tanto para la iniciación como para profesionales del cultivo ecológico de hongos. También ofrecemos cursos y manuales.
Recetas con setas y hongos
Prueba estos platos fáciles y deliciosos
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